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玉溪举行“玉昆杯”第二届旅游美食大赛 饕餮盛宴太诱人

2019年03月14日 21:20 来源:未知 人气: 手机版

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2017年“玉昆杯”玉溪市第二届旅游美食大赛于10月27日在玉溪汇龙生态园举行,玉昆城市酒店、汇龙生态庄园、易门大酒店、澄江四季农庄、通海司马第食府、易门陈记风味羊肉城、郭三牛角、紫风傣味园、通海通印大酒店、澄江鱼故乡、云溪宾馆、拾菌人家十二家家餐饮企业参加!

美食在民间。通过此次美食大赛的举办,将进一步挖掘、弘扬、传承、推介玉溪丰富独特的美食文化,树立美食文化品牌,繁荣旅游文化事业,促进美食文化交流,引领生态健康旅游,让人们不仅吃的饱,吃的好,而且吃出营养,吃出健康。

近年来,玉溪市旅游特色美食业等三产服务业发展迅速。星级酒店服务水平日益提高,现代农业观光园、生态农圧、采摘园、农家乐等“遍地开花”,极大地丰富了玉溪市旅游业态,助推了玉溪旅游经济的发展。为进一步挖掘、整理、提升和弘扬玉溪市餐饮文化,充分展示玉溪市餐饮业的丰富内涵,创新旅游品牌,扩大玉溪知名度,经报玉溪市旅游委通过,市旅游行业协会举办了此次旅游美食大赛。

经过紧张激烈的锅碗瓢盆大战,所有的参赛选手已经完成了菜品的制作,空气中弥漫着诱人的香气。展示区内一道道大餐,叫人垂涎欲滴。

本届大赛与以往不同的是,将单纯的美食技艺比赛改革,采取厨艺比赛与烹饪技术培训相结合,作品展示与互品互评结合,评委评分与美食达人评鉴结合,采取微信直播等新媒体方式对活动进行宣传,共同着力打造“玉溪旅游美食”名片。

经过激烈的厨艺比赛,大家最期待的比赛结果也出来啦:玉昆城市酒店、回龙生态庄园获得金奖,易门大酒店、澄江四季农庄、通海司马第食府获银奖、易门陈记风味羊肉城、郭三牛角、紫风傣味园、通海通印大酒店、澄江鱼故乡、云溪宾馆、拾菌人家铜奖。

玉溪旅游资源丰富,自然风光秀美,到处都有充满民族风情的美景、美食。这次旅游美食大赛旨在通过旅游美食这一平台,以诱人可口的美食和底蕴深厚的旅游文化为媒,充分挖掘玉溪旅游特色菜肴,弘扬玉溪美食文化,提升玉溪旅游餐饮水平,打造玉溪旅游美食品牌,架起各界人士认识玉溪、了解玉溪、走进玉溪、热爱玉溪的纽带和桥梁。

来源:玉溪市旅发委

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